GustoMassimo Paris, un ristorante italiano autentico de plats à partager

GustoMassimo Parigi è un indirizzo accogliente e décontractée à découvrir rue de Clichy, nel 9e arrondissement. Ici, Massimo Pretrone propone antipasti in partager, avec des products frais importés directement de producteurs italiens, mais aussi des pizza, des salads and des desserts italiens authentiques!

Massimo Petrone est né a Naples en 1969 dans une famille de restaurateurs : son grand père Alfredo et son père Umberto étaient déjà dans le secteur de la restauration et de l’hôtellerie. Après plusieurs années, Massimo s’installe a Parigi en 2010 et ouvre le restaurant Spaccanapoli qu’il ferme en 2019 pour ouvrir le Gusto Massimo Parigi !

Si son premier restaurant, le Spaccanapoli, était un typique restaurant Italien traditionnel, avec le GustoMassimo Paris, le chef a voulu passer du “Traditionnel “ au “Cosy et décontracté”, avec une carte plus simple, des assiettes d’antipasti à partager garantis produits frais, et un grand choix de vini italiani (avec une gamme de 26 à 400 € et un choix de 14 vini servis au verre).

Gusto Massimo souhaite défendre le tradizioni culinarie dell’Italia avec des recettes simples et authentiques, trasmette depuis des siècles selon la tradizione et présentées de façon contemporaine. le fromages sont au coeur de la cartemais su retrouve aussi des plateau dégustation, dont le plateau GustoMassimo qui comprend jambon cru de Parme DOP, mortadelle de Modène, Bresaola de Fassona, assortiment de fromages de Bufala, assortiment de légumes maison, tartine tomate basilic), et pizza.

Une addresse à tester pour les amoureux de la cucina italiana !

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