In Costa Rica, l’incredibile aspettativa di vita degli abitanti della “zona blu” – edizione serale della Francia occidentale

Di David Goldberg, Agence France-Presse (AFP)

La penisola di Nicoya, in Costa Rica, è una delle cinque regioni del mondo in cui le persone hanno una vita sorprendentemente lunga. Il segreto della sua longevità? Alimentazione sana e attività.

Don Sato, 94 anni, è stato uno dei primi ad alzarsi. Taglia la legna che gli servirà il giorno prima per fare un giro intorno alla sua casa nella penisola di Nicoya, in Costa Rica, una delle cinque regioni del mondo con l’aspettativa di vita più lunga e sorprendente per i suoi residenti. “Per la mia età mi sento bene perché il Signore mi dà la forza di camminare lentamente. Faccio forse 1 km o anche 4 km, e poi torno a casa con calma” Dice Saturnino Lopez, meglio conosciuto come “Sato”.

Cinque “zone blu” nel mondo

È uno dei 1.010 costaricani di età superiore ai 90 anni che vivono in una delle cinque “zone blu” elencate nel mondo. È alla fine del XXNS Il secolo in cui il demografo belga Michel Paulin e il medico italiano Gianni Pace, riferendosi a una peculiare proporzione di centenari della Barbagia, in Sardegna (Italia), circondavano con la penna blu i paesi di montagna.

Poi la National Geographic Society con sede a Washington ha identificato nel 2005 aspettative di vita straordinarie a Loma Linda in California (USA), Ikaria in Grecia e Okinawa in Giappone.

A Nicoya, Don Sato, padre di nove figli, vive nel villaggio di Dulce Nombre, un rifugio naturale circondato da piante dove cantano le cicale. Lontano da ogni stress, la vita scorre tranquilla lì. “Durante il giorno, se devi pulire il cortile, devi pulirlo; se devi tagliare la legna, devi tagliarla. Ci sono così tante piccole cose da fare ” Spiega dicendo di nutrire “Riso, fagioli, un po’ di carne, frutta e avocado.”.

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obiettivo nella vita

Una dieta simile a quella dei suoi vicini, Clementina, 91 anni, e suo marito, Agustin, 100. Clementina ha 18 figli, 12 dei quali sono ancora vivi. A piccoli passi, sta ancora gettando mais sui suoi polli, preparando i pasti e tenendo la casa.

Clementina Espinosa (92) e suo marito, Augustin (100), superano tutte le statistiche sull’aspettativa di vita. (Foto: Ezequiel Becerra/AFP)

La coppia supera tutte le statistiche sull’aspettativa di vita: 80 anni in Costa Rica e 72 anni in media nel mondo, secondo l’Organizzazione mondiale della sanità.

“In campagna si vive più serenamente, e non come nelle città dove devi occuparti di tutto, vero? Qui si vive più serenamente, e non ci sono pericoli”, dice Clementina. Alida Obando, direttrice della previdenza sociale a Nicoya, afferma che fissare degli obiettivi è essenziale per un invecchiamento sano. “Hanno sempre in mente di piantare qualcosa in giardino per vedere i loro amici […] È la somma di tante piccole cose che fanno vivere più a lungo questi residenti”. lei crede.

Sottolinea che non sono persone solitarie, praticano attività fisica e mangiano cibi sani. “Abbiamo sempre mangiato quello che abbiamo seminato” Clementina conferma. Agustin è uno dei 53 anni della zona. Se perde la vista e viene colpito da un ictus, gode dei tesori di tenerezza di cui Clementina lo inonda.

“Lo farò”

Jose Villegas, meglio conosciuto come “Pachito”, un altro centenario, vive nel vicino villaggio di San Juan de Quebrada Honda, con una delle sue otto figlie. Lo spera in occasione del 105NS Il suo compleanno, il 4 maggio, potrà ancora una volta andare a cavallo, attività che ha praticato per tutta la vita come pastore. Ma a volte le gambe gli facevano male. “Per me, è un grande traguardo (avere 104 anni) perché Dio mi ha dato così tanta vita. Non è stato tutto fantastico, ma nemmeno male”, dice Pacheto, che vive nella fattoria dove è nato.

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“Oggi gli stili di vita sono cambiati, non sono più gli stessi. In precedenza, tutto era sano e le persone si piacevano un po’ di più”, lui pensa. Vedovo da sette anni, le serate di solitudine sono accompagnate dalla musica ranchera sulla sua radio.

Natividad “Talia” Matarita Fonseca, 93 anni, cucina ancora tortillas nella sua casa di Nicoya. Ha anche gli ingredienti per un centenario. (Foto: Ezequiel Becerra/AFP)

Non lontano, a Puerto Homo, Talia, 93 anni e madre di 14, cucina tortillas. Alcuni dicono “Sto andando a 100” ma non funziona […] È Dio che decide e se vuole lo farò io». Dice.

Per il demografo Gilbert Brenes, dell’Università del Costa Rica, questa “zona blu” può ancora crescere. “A causa dello slancio demografico e del tasso di fertilità più elevato rispetto a prima”.. osso “Non durerà più di venti o trent’anni”, lui pensa. Per lui le nuove generazioni “Non hai pratiche alimentari così buone” Diventano obesi o diabetici e il numero di persone che coltivano ciò che mangiano diminuisce.

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